闹海餐厅的命名和设计理念主要围绕 **提供自然、纯正和别具特色的美食体验** 。
以下是闹海餐厅的几个关键特点：**自然与纯正** ：闹海意在表达向顾客提供最为自然、纯正和别具特色的美食体验。餐厅的环境设计硬朗中透着文艺范儿，情调个性兼备，设计元素来自于曾获得过十一个奖项的电影《海上钢琴师》，主要体现在舷窗和铆钉的设计应用上，同时人性化设计和空间感让食客感受到舒适、惬意和无拘无束的餐饮体验。**特色美食** ：闹海美食三大特色包括全球化食材采购、绿色烹饪“0”添加、良心用油不回收。这些特色确保了食物的品质和健康。**创意与工匠精神** ：闹海餐厅的厨艺工作人员和研发人员具有与生俱来的工匠精神，把产品做到极致的态度和创新的意识是品牌可持续性发展的保障。**艺术化设计** ：餐厅将艺术化的动力船舱搬进了餐厅，其寓意是离海更近一点，吃到的海货更新鲜。引用了电影《海上钢琴师》的场景元素，主要是硬朗的铆钉设计和浪漫的舷窗设计，让餐厅的环境更加文艺范儿。**多元化空间** ：装修风格属于复古原生态，多是木制的配置，有两层楼，光线显得较幽暗，但每张桌子上都有吊灯，直接照亮桌上的美食。适合从情侣到三五好友到全家聚餐的各种场合。**市场定位** ：闹海创始人白宇，80后海归，对时尚事物具有敏锐的嗅觉，深谙80、90后顾客所需，能够精准把握他们的消费心理并在市场定位、产品规划等方面制定出另他们满意甚至尖叫的餐厅氛围和美味产品。综上所述，闹海餐厅通过其独特的环境设计、美食特色、创意的菜品和服务，以及精准的市场定位，成功打造了一个提供高品质美食体验的餐饮品牌。
