卖场应该注意以下几点:**创意陈列** :在卖场的入口位置或品类切换处进行动感陈列,增加跳跳卡、挂旗、吊盘等助销小饰品,并利用灯光、音响等营销手段使销售气氛更加生动。
**保持整洁** :卖场应保持设备设施、入口场地和商品卫生的整洁,给顾客提供舒适的购物环境。**先进先出** :按出厂日期将先出厂的产品放在最外面,最近出厂的产品放在里面,避免商品过期,特别是保质期短的生鲜食品类。**及时下架破包变形商品** :破包变形的商品不会产生销量,且会影响企业及品牌形象,必须及时下架。**商品中文标识对外** :产品标签必须统一正面朝向消费者,整齐划一、美观醒目。**品牌上小下大,上轻下重** :垂直陈列,重的、大的商品摆在下面,小的、轻的商品摆在上面,便于消费者选择拿取,也符合人们的审美习惯。**价格醒目** :商品价格牌标示要准确、清楚、醒目,方便顾客查看。**营业宣传** :要有醒目的宣传,如横幅、POP等,吸引客人进店。**店面标志醒目** :店面应有醒目的标志,方便客人找到入口,并在多个入口放置醒目标示。**入口宽敞明亮** :店面入口要宽敞明亮,过道不能放东西,门头招牌要亮,以吸引客人。**商品排面数管理** :锁定商品排面数,利用数据分析进行商品定岗定编。**新品与旧品管理** :新品进入门店时必须标价签和新商品同出,新品引进率与淘汰率保持一定比例。**商品陈列规范** :端架和货架不能露背板,商品端架和货架不能漏层板,撕裂袋必须套在撕裂架上。**价格标签管理** :正常端架原则上不允许出现两个价格标签,所有改价的商品必须同时交给配送中心并由店长签名。**消防安全** :经营人员需掌握相关消防安全知识,了解灭火器的位置,注意查看安全疏散指示标志,了解紧急逃生路线。**生鲜品类重视** :应季和个性化的生鲜商品更受顾客青睐,可以通过精装、创意陈列、促销活动、宣传海报等方式吸引客流。**用户体验** :考虑顾客的心理需求,选择合适的音乐和灯光,提升顾客的购物体验。**通道设计** :超市通道设计要保证足够宽,少拐弯,无障碍,引导顾客走向卖场的每一个角落。**分销管理** :有效的分销单位意味着有库存且消费者可见可接触,合理安排商品在货架上的位置。**位置管理** :考虑产品在卖场内的摆放位置,是否容易让消费者产生购买行为,并考虑与竞品的相对位置。以上这些注意事项可以帮助卖场提高商品的销售量,提升顾客满意度,并保持良好的企业形象。