街头小吃是指在 **街头巷尾、市集集市等公共场所销售的小吃食品** 。
它们通常以便宜、方便、可口而受到人们的喜爱。街头小吃是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国人民日常生活中不可或缺的一部分。常见的街头小吃包括：**炸鸡** ：包括各种口味的炸鸡，如原味、香辣等。**炭火烧烤** ：以简便的摊位和更鲜嫩美味的口感受到欢迎。**麻辣烫** ：一种火锅式小吃，可以选择各种菜品放入麻辣汤底中涮煮。**煎饼果子** ：用煎饼包裹油条或薄脆，再加上鸡蛋、葱花、甜面酱或辣酱等调料。**臭豆腐** ：以其独特的气味和酥脆里嫩的口感闻名。**糖葫芦** ：用山楂或其他水果串成的糖果，外面裹上一层薄薄的糖壳。**肉夹馍** ：被誉为“中式汉堡”，将烤好的面饼夹入炖好的肉馅中。**烤冷面** ：起源于东北，将冷面煎烤后加入鸡蛋、香肠、葱花、辣酱等调料。**煮玉米** ：选用新鲜玉米煮熟后，撒上少许盐或抹上黄油。**铁板鱿鱼** ：用铁板把鱿鱼煎熟后，再撒上特制酱做成。**烤肠/烤面筋** ：烤制的食品，具有香辣味和孜然味。**章鱼丸子** ：有70多年历史的岛国传统小吃，传入中国后以皮酥肉嫩的口感风靡大街小巷。这些小吃不仅美味可口，而且价格实惠，深受各年龄层消费者的喜爱。
