包子是一种历史悠久且深受欢迎的中式面点，各地都有其特色品种。
以下是一些著名的包子品种：**天津狗不理包子** ：以肉馅鲜美、面皮松软著称，有100多年历史，有多种馅料，包括鲜肉、三鲜、海鲜等。**东北大菜包** ：个头较大，通常相当于三四个小笼包的大小，馅料丰富，体现东北人的豪爽性格。**新疆烤包子** ：外皮酥脆，内馅鲜美，通常包含羊腿肉、洋葱、孜然粉等。**山东水煎包** ：采用水为主的煎制方法，关键在于掌握火候。**云南破酥包** ：以火候控制为特点，制作精细。**狗不理** ：以猪肉馅为主，现在各种馅都有。**叉烧包** ：广东与香港流行，馅里放入叉烧酱，味甜独特。**小笼包** ：南方味道偏甜，北方偏咸，以汤汁丰富著称。**奶皇包** ：广东特有甜味包子，以蛋黄为馅。**五亭包子** ：荤素两大系列，包含蟹黄包、野鸭菜包、三丁包等30个品种。**早阳肉包** 、 **香菇菜包** 、 **荠菜肉包** 等：各具特色，满足不同口味需求。这些品种展示了包子的多样性和地域特色，每种包子都有其独特的风味和制作方法。
