餐饮业的范围非常广泛，主要包括以下几类：**正餐** ：包括各类餐馆、酒家、酒楼、饭庄等，提供包括中餐、西餐、日餐、韩餐等各式饭菜。
**简餐** ：包括快餐店、小吃店、咖啡厅、茶室等，提供快速、便捷的餐饮服务。**火锅** ：包括火锅店、小火锅店等，专门提供火锅类食品。**烧烤** ：包括烧烤店等，提供烧烤类食品。**海鲜** ：包括海鲜店等，提供各类海鲜食品。**寿司** ：包括寿司店等，提供寿司等日式料理。**面食** ：包括汤面店、拉面店等，提供各种面食。**饮品** ：包括饮品店、甜品店等，提供各种饮品和甜品。**特色食品** ：包括特色食品店等，提供各地特色食品。**外卖** ：包括外卖店等，提供外卖服务。**集体用餐配送** ：包括集体用餐配送单位，为机关、学校、企业等提供团体供餐服务。**餐饮企业管理与服务** ：包括餐饮企业管理、餐饮管理咨询、餐饮项目策划及投资、食品加工技术咨询及转让、餐饮资源整合管理、餐饮文化交流及餐饮产品展览、酒店用品、厨房设备及用品、洗涤用品、日用百货的销售、投资管理、礼仪服务等。此外，餐饮行业还可以包括以下附加功能和服务：- 食品加工技术咨询及转让- 餐饮资源整合管理- 餐饮文化交流及餐饮产品展览- 酒店用品、厨房设备及用品、洗涤用品、日用百货的销售- 投资管理- 礼仪服务- 外卖配送- 宴会策划- 会议服务这些分类和服务体现了餐饮业的多样化和综合性，不仅涵盖了传统的食品提供，还包括了相关的咨询、管理、服务和销售等业务。
