外卖行业也存在淡季，主要原因包括：**天气因素** ：在阳光充足、气温适中的季节，如春季和秋季，消费者更倾向于出门就餐，因此外卖需求相对减少。
此外，极端天气如台风、雨天、雪天也会影响外卖销量。**节假日影响** ：长假期间，如国庆节后，消费者从休假状态恢复到工作状态，消费意愿降低，导致外卖订单减少。**市场供需关系** ：在旺季，由于市场需求旺盛，外卖小哥可以轻松接到大量订单，单价也相对较高。而在淡季，市场需求减少，但外卖小哥的数量并没有相应减少，导致供大于求，平台不得不通过降低单价等方式来调控市场。**行业竞争** ：新人的大量涌入使得外卖市场的竞争更加激烈。为了快速熟悉业务，新人可能会选择接更多的单子，导致单价下降。同时，老手需要面对新人的竞争以及平台的各种规则和限制。**季节性消费习惯** ：一些餐饮品类，如轻食沙拉等，容易受季节变化的影响，在春秋凉爽季节，消费者更倾向于选择热食，导致这些品类的外卖订单量大幅下降。**经济因素** ：经济不景气时，消费者的消费意愿和购买力可能会下降，从而影响外卖订单量。综上所述，外卖淡季的形成是多种因素共同作用的结果，包括天气、节假日、市场供需关系、行业竞争、季节性消费习惯以及经济因素等。对于外卖平台和商家来说，了解这些因素并制定相应的策略，有助于在淡季中保持竞争力和盈利能力。
