小米手机设置SIM卡锁定的方法如下：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 在设置菜单中，选择“安全和隐私”或“密码与安全”选项。
3. 在安全和隐私或密码与安全菜单中，找到并选择“设置SIM卡锁定”或“锁定SIM卡”选项。
4. 进入后，会提示你设置一个锁定密码，这个密码用于在尝试解锁SIM卡时进行验证。
5. 输入你想要设置的锁定密码，并确认即可完成SIM卡的锁定。建议你在设置锁定密码时，选择一个容易记住但难以猜测的密码，以增加安全性。如果你之前已经设置过SIM卡锁定，并且更改过密码，那么在设置新密码时，需要输入之前设置的旧密码，并且有三次尝试机会，如果三次都输入错误，SIM卡将会被永久锁定。
