在重庆面店就餐时，顾客可以根据个人口味提出定制要求，以下是一些常见的要求：**定制口味** ：- **干熘** （干拌面）：没有加汤的面条，全是佐料和面在一起干拌。
- **提黄** ：要求面条煮得偏生硬一些，以提供更有嚼劲的口感。- **加青** ：多加蔬菜，通常使用当地的时令绿色蔬菜，如莴笋叶、藤藤菜等。- **重辣** ：多加油辣子，辣度较高。- **少辣** 或 **微辣** ：根据个人口味调整辣度。- **不要蒜** ：可以要求不加蒜。**面条选择** ：- **细面** ：面条较细。- **韭叶** ：面条形状类似韭叶。- **宽面** ：面条较宽。**其他要求** ：- **调料选择** ：可以要求店家使用不同的调料，如酱油、醋、花椒粉、芝麻酱等。- **食材选择** ：可以要求店家使用特定的蔬菜或肉类。这些要求可以帮助你获得更符合个人口味的重庆面。在点单时，只需向店家说明你的需求即可。
