开小餐饮需要办理的证件主要包括以下几项：**营业执照** ：这是开办任何商业实体都必须具备的证书，用以证明企业合法性和经营的合法性。
小饭店的营业执照可以在工商行政管理部门办理。**食品经营许可证** ：由于小饭店属于食品服务行业，因此需要办理食品经营许可证。该证件的办理需要满足一定的条件，例如店内设施、卫生条件等需符合相关规定。具体办理流程可以咨询当地食品药品监督管理部门。**健康证** ：由于小饭店属于食品服务行业，员工的健康状况对食品安全至关重要。因此，员工需要办理健康证，以确保他们的健康状况符合相关要求。**消防许可证** ：餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图等材料，并领取《防火安全重点行业审批表》，由消防主管部门派防火检验员检查验收。**环保审批** ：环保审批是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染等方面的审批。**税务登记证** ：作为合法经营的企业，需要向国家税务部门申报税务并进行纳税。税务登记证的办理需要提供相关证件和材料，具体流程可以咨询当地税务部门。**排污许可证** （如适用）：如果餐厅涉及到排污，则需要办理排污许可证。**其他可能需要的证件** ：根据具体经营项目，可能还需要办理其他证件，如卫生许可证等。但根据最新规定，部分证件已实行“三证合一”，统一为食品经营许可证。综上所述，开小餐饮需要办理的证件包括营业执照、食品经营许可证、健康证、消防许可证、环保审批、税务登记证和排污许可证（如适用）。建议按照当地相关部门的要求准备和提交所有必要的材料，以确保顺利开店。
