奶茶店店员的工作主要包括以下几个方面：**接待客人** ：- 热情欢迎客人，协助客人选择菜单中的饮品和食品。
- 保持微笑，礼貌待客，确保客人有宾至如归的感觉。**准备食品和饮品** ：- 根据客人的点餐准备食品和饮品，确保食品和饮品符合店内标准。- 烹制各种饮品，如奶茶、果汁、咖啡等，注重每个环节的精益求精。**维护店面卫生** ：- 确保店内环境和设备卫生干净，定期清理餐桌、餐具、厨房等区域。- 保持工作台面和设备的整洁，及时清理收银台和设备。**处理订单** ：- 收取款项，向厨房传递订单，确保订单准确无误。- 在送餐或交餐时，与客人口头确认，确保饮品符合客人要求。**解决客人问题** ：- 协助解决客人的问题和需求，确保客人对服务满意。- 倾听顾客反馈，及时解决问题，提升顾客满意度。**推销产品** ：- 推荐店内的产品，协助客人做出选择。- 了解顾客需求，提供个性化的推荐和服务。**开店前检查** ：- 检查设备是否正常，如制冰机、奶泡机、果汁机等。- 检查原材料是否充足，如茶叶、糖、奶、珍珠、果酱等。- 检查店铺卫生是否达标，如桌椅、地面及设备卫生等。**后续跟进** ：- 负责订单的后续跟进，与各阶段与顾客的联络、沟通、确认工作。- 维护良好的顾客群体关系，提供优质的售后服务。**团队协作** ：- 遵守店员之间的职责分工，与同事保持良好的沟通和协作。- 积极参与店铺的日常营运管理，协助店长完成各项任务。**个人形象** ：- 着装整洁干净，根据场合进行穿着。- 保持良好的个人卫生和仪容，面带微笑，展现专业形象。通过以上步骤，奶茶店店员可以确保为顾客提供高质量的服务，同时维护店铺的良好形象和运营效率。建议新入职的员工提前到岗，熟悉店铺流程和操作规范，并积极向老员工请教，以提升自己的工作效率和服务质量。
