欧式面包（欧包）有多种类型，以下是一些主要的欧式面包种类：**法棍（Baguette）** ：- 法国的代表面包，以面粉、水、盐和酵母四种基本原料制作，表皮松脆，内里柔软而稍具韧性，麦香味浓。
**德国碱水面包（Prestrel）** ：- 面团搅拌干，加很少比例的水，用碱水浸泡后烘烤，带有淡淡的咸味和碱味，适合与啤酒、芝士等食物搭配食用。**奥地利烤恩杂粮面包（Kornspitz）** ：- 奥地利杂粮面包的代表，富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁等营养成分，风味独特。**丹麦面包（Dannish）** ：- 口感酥软、层次分明、奶香味浓，经过复杂的加工工艺，面皮和油脂互相隔离不混淆。**意大利夏马塔面包（Ciabatta）** ：- 主要用料为高筋面粉、酵母、盐、橄榄油，外脆内软，微酸的口感。**软欧包** ：- 改良版的欧包，结合了传统欧式面包和日式软面包的特点，适合中国人的口感，馅料丰富，口感香甜可口。**其他变种** ：- 如草莓麻薯软欧包、蓝莓香芋软欧包、抹茶紫薯肉松软欧包等，这些面包在馅料和口感上做了不同的创新，满足了不同消费者的口味需求。这些欧式面包各有特色，可以根据个人口味选择尝试。硬欧包适合喜欢有嚼劲和咸味的面包，而软欧包则更适合喜欢柔软和甜味的人。
