正宗港式甜品源自广东传统的“糖水”，经过香港人的创新，形成了独特而受欢迎的美食文化。
这些甜品以新鲜水果、牛奶和各种优质材料为主要原料，不仅味道各异、卖相佳，而且融合了中西元素，既有历史的传承，也展现了西化与创新的特点。以下是几种受欢迎的正宗港式甜品：**牛奶炖蛋** ：牛奶与鸡蛋相融合，可加入芒果、蜂蜜、杏仁等调味，味道浓郁清新。**双皮奶** ：通过牛奶结皮的特殊口感制成布丁状，保持牛奶和鸡蛋的鲜香。**芒果西米露** ：以芒果、西米为主要原料，口感丰富，清爽香滑。**杨枝甘露** ：以芒果、西米、红柚、淡奶、白砂糖等为原料，味道清新不腻。**芒果班戟** ：将芒果卷入薄饼中，搭配糖浆食用，甜而不腻。港式甜品强调对水果滋味的把握，以及原材料的品质，是香港潮流美食的代表之一
