青木茶是一种 **植物性饮品** ，来源于一种高大落叶乔木，学名为山青木。
这种树高一般在10-30米，花期在4-5月，叶为革质，呈单数羽状复叶。青木茶的果实具有革质水平圆盘状翅，生长在海拔500米至2500米的阔叶原始次林中，被誉为植物界的大熊猫和医学界的第三棵树。青木茶属于国家二级保护树种，主要集中在南方省份，尤其是湖南次原始森林中的青木茶古树品质最为优异。青木茶是拾葉先生品牌系列产品之一。除了作为饮品外，青木茶还具有多种药用功效。据记载，青木茶可以清热去火、解毒抗菌，并且有助于调节人体糖代谢和激活胰岛器官功能，从而起到降血糖的作用。此外，青木茶还可以恢复病变胰岛细胞的结构和功能，增加外围组织的胰岛素受体，进而起到降血压的作用。建议在使用青木茶作为饮品或药物前，咨询专业的医疗或茶艺师，以确保其安全有效地使用。
