香港街边小吃都有什么

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香港有很多好吃的街边小吃,以下是一些推荐:**鸡蛋仔** :鸡蛋仔是香港地道的街头小吃,以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等制成,倒在特制的蜂巢状铁制模具中,放在火上烤成。

口感特别弹牙,有蛋糕的香味。**港式云吞面** :云吞面是香港特色美食之一,云吞即馄饨,以全猪肉制,现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾和猪肉为馅。**碗仔翅** :碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,以粉丝为主,汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。**菠萝包** :菠萝包是源自香港的一种甜味面包,表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名。其酥脆的外皮和软绵的面包体深受欢迎。**鱼蛋粉** :鱼蛋粉本来是潮州美食,后来传入广州,现已在香港遍地开花。鱼蛋粉以鲜黄鱼、马鲛鱼等优质鱼肉制成,口感弹牙。**蛋挞** :蛋挞以蛋浆为馅料,做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡浆制成的蛋液,烤制而成。外皮酥脆,内馅香滑。**油渣面** :油渣面是一种传统的香港美食,以炸过的猪油渣和面条制成,味道鲜美。**卤水串** :港式街头卤水串将各种食材串在竹签上,经过特制的卤水腌制,再加上各家秘制调味酱,香气四溢。**咖喱鱼蛋** :咖喱鱼蛋是香港的一种特色街头小吃,以咖喱粉及各种秘制酱料将鱼丸煮至入味,口感弹牙,鲜嫩可口。**车仔面** :车仔面是香港地区的一种特色面食,起源于1950年代,材料丰富,价格便宜,味道鲜美。这些小吃不仅美味可口,而且价格实惠,是香港街头文化的重要组成部分。如果你去香港旅游,一定不要错过这些地道的美食。