萨莉亚是一家 **日本意式餐饮品牌** ，成立于1967年。
该品牌以意大利式进餐方式为基础，同时加入了欧美餐桌上的传统食物以及风靡海外的原材料，以丰富顾客的餐桌。萨莉亚的菜单种类非常丰富，包括70多种菜式以及葡萄酒和鸡尾酒，差不多有100个种类。品牌理念是“美味=原材料”，董事长正垣泰彦在学艺期间深刻领悟到这一道理，并在经营第一家萨莉亚时就开始实践这一理念。萨莉亚以高性价比著称，在中国市场以人均35元的超级低价赢得了消费者的青睐，被称为“意大利沙县小吃”。尽管有人认为萨莉亚起源于意大利，但实际上它是一家日本品牌，于2003年进入中国市场。萨莉亚在中国市场的成功也体现在其业绩上，年赚4亿，并且计划继续增加开店。综上所述，萨莉亚是一家提供丰富多样意大利美食的日本连锁餐饮品牌，以高性价比和美味的原材料获得了消费者的喜爱，并在全球范围内扩展其业务。
