要关闭苹果手机的Home键，可以通过以下步骤操作：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 在设置页面中找到并点击“通用”选项。
3. 在通用设置页面中找到并点击“辅助功能”选项。
4. 在辅助功能界面中，找到并点击“辅助触控”选项进入。
5. 在辅助触控界面中，找到辅助触控开关并关闭它。此时，屏幕上的虚拟Home键将消失，实体Home键（如果设备有的话）也将不再响应点击。此外，还可以通过以下方法关闭虚拟Home键：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 在设置页面中找到并点击“通用”选项。
3. 在通用设置页面中找到并点击“键盘”选项。
4. 在键盘设置页面中，点击右上角的“添加新键盘”。
5. 在弹出的对话框中选择“使用虚拟键盘”。
6. 选择完成后，返回到手机主界面，在任意应用中长按右侧的侧边栏，就可以看到虚拟键盘出现。以上操作完成后，即可成功取消苹果手机屏幕上的home键。建议根据个人使用习惯选择合适的方法关闭Home键。如果不需要使用虚拟键盘，可以通过关闭辅助触控功能来达到目的。
