学习老面馒头技术，您可以选择以下几种途径：**烘焙学校** ：- 提供从老面制作到面团搓揉、发酵、成型和烘焙等方面的理论和实践课程。
**烘焙培训机构** ：- 根据个人需求和水平提供个性化培训方案。**在线课程** ：- 在线上平台上有许多烘焙师和专业人士提供的教学视频和课程。**专业中式面食培训机构** ：- 如蜀妈，提供专业的指导和实践机会。**地方特色培训机构** ：- 如山东省乐陵市昌华机械厂，提供购买机器后教授正宗山东老面馒头技术。**湘味轩培训中心** ：- 拥有多年培训经验，提供不限学习时间的教学服务。**蜀味缘餐饮培训** ：- 提供小吃和特色小吃培训。选择适合您的学习方式和地点，您可以根据自己的情况和偏好进行选择。
