纸包鱼可以使用 **多种鱼类** 作为主要食材，以下是一些常见的鱼类选择：**鲈鱼** ：鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是纸包鱼的常见选择。
**罗非鱼** ：罗非鱼肉质细嫩，口感鲜美，且刺较少，适合用来做纸包鱼。**草鱼** ：草鱼肉质鲜美，适合搭配各种调料和蔬菜，口感丰富。**黑鱼** ：黑鱼肉质细嫩鲜美，口感爽滑，营养丰富，也适合用来做纸包鱼。**鲶鱼** ：鲶鱼肉质细嫩鲜美，口感爽滑，营养丰富，也适合用来做纸包鱼。**龙利鱼** ：龙利鱼是一种常见的食用鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，也适合用来做纸包鱼。**巴沙鱼** ：巴沙鱼肉质鲜嫩，适合用来做纸包鱼，尤其是泡椒味等口味。**鲳鱼** ：鲳鱼肉质鲜美，适合用来做纸包鱼，尤其是煮成汤汁。**鳗鱼** ：鳗鱼肉质鲜美，适合用来做纸包鱼，口感独特。**鲫鱼** ：鲫鱼肉质细嫩，适合烹饪时包裹在纸中，以保持其原汁原味。这些鱼类各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的鱼类来制作纸包鱼。鲈鱼因其肉质和味道的鲜美，在纸包鱼中应用最为广泛。同时，根据不同的口味需求，可以选择搭配不同的调料和蔬菜，如金华火腿、泡发干香菇、葱等，以增加菜肴的风味和口感。
