在早市摆摊卖食品，以下是一些赚钱的选择：**鸡蛋汉堡** ：鸡蛋汉堡结合了顶级口感、味觉享受和无比的回味，深受人们欢迎。
其高销售量也带来了显著的利润，且制作成本较低，适合作为副业摆摊。**煎饼果子** ：煎饼果子以其酥脆的外皮、香浓的酱料和独特的烧饼口感而广受欢迎。制作成本低，利润可观，且出餐速度快，熟练后平均一分钟可以制作一张，是摆滩致富的秘籍。**爆汁鸡肉卷** ：肉质鲜嫩，满口鲜香，回味无穷，广受欢迎，商业价值高，售卖起来利润可观，适合小本创业。**热干面** ：武汉特色的早餐小吃，以其独特的味道和便宜实惠的价格受到广泛欢迎。制作过程简单，成本低廉，利润空间大。**包子** ：制作过程相对简单，只需准备面团和馅料，然后包好蒸熟即可。口味多样，消费群体广泛，适合在菜市场、小区门口等地摆摊。**鸡蛋灌饼** ：制作快速且成本低廉，将鸡蛋液灌入烙至半熟的饼内，继续煎烙至饼熟透，口感丰富且营养均衡。**面条** ：面条是中国传统小吃，种类繁多，风味各异。制作耗时少，价格相对便宜，利润空间大，适合在地摊或门店里销售。**米线** ：米线美味且营养均衡，深受食客喜欢，价格适中，投资小，利润可观，适合摆摊。**粥类** ：早餐粥具有养胃健脾的功效，成本极低，利润可高达70%-80%，适合在摆地摊卖早餐。**麻辣烫** ：麻辣烫成本低廉，制作简单快捷，利润空间大，且辣味和口感独特，深受大众喜爱。**凉皮** ：凉皮制作简单，成本低廉，口感爽滑，咸香美味，适合快速满足顾客需求，利润空间大。**烤肠** ：烤肠成本极低，操作简单，市场大，消费群体多，适合摆摊。**豆腐花** ：豆腐花口感嫩滑，香甜美味，营养丰富，制作成本低廉，利润空间大。这些食品在早市摆摊销售都有不错的利润空间，可以根据个人口味和当地市场需求选择合适的食品进行销售。
