要制作刨冰，你需要以下设备：**刨冰机** ：这是专门用来将大块的冰刨成雪花状碎冰的设备，广泛应用于餐饮业、冷热饮店、西餐厅、咖啡店、休闲小吃及宾馆等行业。
**榨汁机** ：如果条件允许，也可以用榨汁机来代替刨冰机，将冰块和相关原料放入榨汁机内进行搅拌，制作出类似刨冰的冷饮。**碎冰机** ：这种设备可以将大块的冰碎成小冰粒，适用于需要更多碎冰的饮品，如可乐、冷饮、冰沙等。**冰箱** ：用于存放冰块和已经制作好的刨冰，保持低温以便于保存和食用。**制冰机** ：如果需要大量冰块，可以使用制冰机来制作冰块。**其他辅助设备** ：如洗杯机、洗碗机等，用于清洗使用过的餐具和杯子。**调料和配料** ：如蜂蜜、浓缩果汁、红豆、提子等，用于增加刨冰的口感和风味。根据你的需求和实际情况，可以选择以上设备来制作刨冰。如果需要制作大量刨冰，建议购买功率大、转速快的电动刨冰机，并配备足够的冷藏设备。如果只是偶尔制作，一台便携式手动刨冰机或榨汁机也可以满足需求。
