今年生意好的小吃有以下几种：**烧烤** ：烧烤因其高毛利和广泛的市场需求而一直非常火爆。
肉类和蔬菜类的毛利都非常高，例如烤鸡腿的毛利可以达到2倍多。**麻辣烫** ：麻辣烫具有低成本、高利润的特点，并且市场需求大，适合各种消费群体。**炸鸡** ：炸鸡因其香脆的外皮和鲜美的鸡肉而深受消费者喜爱，特别是在夜间和夏季，炸鸡和啤酒的组合非常受欢迎。**铁板鱿鱼** ：铁板鱿鱼因其独特的口感和风味，在许多地方都非常火爆，特别是在步行街和旅游景区。**凉皮和米皮** ：在炎热的夏季，凉皮和米皮因其爽滑清凉的特点而非常受欢迎。**烤肉串和红柳烤肉** ：这些小吃主要以肉为主，烤制而成，香味诱人，特别是在夏季晚上，成为许多人的首选。**肉夹馍** ：肉夹馍将传统与现代完美结合，外皮酥脆，内馅肥而不腻，市场需求大。**卤侠派现卤现捞** ：这种新颖的售卖形式，荤素小海鲜万物均可卤制，适合小成本创业。**天水麻辣烫** ：凭借其独特的配方和麻辣浓香的口味，成为热门项目。**蚝蛋烧** ：这是一种新的摆摊爆品，美味新奇，吸引大量食客。**油炸串串** ：简单易做的街头小吃，具有多种口味和丰富的品种，在夜市和商业区非常受欢迎。**大渔农夜宵排档** ：提供多样化的菜品，口味出众，适合各类创业者。**飘香卤菜** ：通过传统工艺制作，不添加色素，色泽亮丽，有食欲，深受消费者喜爱。**烤肠** ：外焦里嫩的烤肠，淋上美味的调料，深受学生喜爱。**手抓饼** ：多样性丰富，可以根据顾客口味添加各种配料，制作出各种风味的手抓饼。**炸鸡柳** ：外酥里嫩，加上独特的调料，是快餐中的绝品。**串串香** ：食材多样，顾客可以根据自己的口味选择，灵活性高。**鸡柳汉堡** ：鲜嫩的鸡柳夹在松软的汉堡包中，是美味的快餐选择。这些小吃因其独特的口味和广泛的市场需求，在今年生意普遍较好。建议根据当地的市场情况和自己的经营能力，选择合适的小吃项目进行投资。
