地摊小吃种类繁多，以下是一些常见且受欢迎的地摊小吃：**手抓饼** ：手抓饼因其简单烹饪和大众好感度成为地摊上的热门美食，适合作为宵夜或解馋。
**煎饼果子** ：煎饼果子是北方及南方都非常喜欢的美食，以其浓郁的鸡蛋味和甜面酱吸引顾客。**烤冷面** ：起源于东北，现在在全国各地都非常流行，以其独特的香味和口感赢得食客青睐。**肉夹馍** ：肉夹馍是陕西的特色小吃，以酥脆的馍饼夹入炖煮的肉和蔬菜，简单美味。**麻辣烫** ：麻辣烫以简单、经济实惠和口味多样受到欢迎，是创业者和吃货们的首选。**臭豆腐** ：尽管气味特殊，但臭豆腐因其独特的香味和口感成为地摊上的高利润小吃。**酸辣柠檬鸡爪** 、 **盐焗鸡爪** 、 **盐焗鸡翅** 、 **炸薯条** 、 **泡椒鸡爪** 、 **骨肉相连** 、 **炸鸡柳** 、 **咖喱鱼蛋** ：这些小吃因其独特的口味和做法，在地摊上非常受欢迎。**烧烤** ：包括烤羊肉串、烤鱿鱼、烤面筋、烤鸡翅、烤龙虾等，是夏季非常受欢迎的街头美食。**凉皮** ：包括擀面皮、米皮等，以其爽口的调料和劲道的口感赢得食客喜爱。**杂粮煎饼** ：来自山东的杂粮煎饼，以其丰富的食材和独特的口感在地摊上广受欢迎。**炒冰** ：在炎炎夏季，炒冰是一种受欢迎的冷饮，通常加入各种水果制成不同口味。**钵钵鸡** ：四川成都的特色小吃，将鸡肉和各种食材串起，浸泡在麻辣汤汁中，味道麻辣可口。**甜辣开胃川香干捞馄饨** 、 **脆底爆汁煎饺** 、 **夏日冷面** 、 **酸辣粉** ：这些小吃以其独特的口味和做法，吸引了许多食客。这些小吃不仅美味可口，而且制作相对简单，适合地摊经营。如果你打算在地摊上创业，可以从这些受欢迎的小吃入手。
