在学校旁边开设餐饮店可以根据目标受众（学生及其家长）的消费能力和口味偏好来选择。
以下是一些建议：**鸡排店** ：- 鸡排深受学生喜爱，尤其是中小学生。价格定位不宜过高，同时要保证食品的安全性。- 装修风格可以根据店铺位置（小学或大学）有所不同，小学附近可以采用童话或色彩鲜明的装修，大学附近则可以是清新简洁的风格。**串串香店** ：- 串串香是一种类似火锅的美食，具有快捷方便的特点，适合快节奏的生活方式。- 可以选择火烤或油炸的吃法，吸引喜欢边走边吃的学生。**面馆** ：- 对于中小学生来说，面馆提供的价格实惠且口味多样的面食是不错的选择。- 早餐和晚餐也可以提供粥、包子、馒头等传统早餐食物。**烧烤店** ：- 烧烤店成本低、高利润，尤其在晚上，学校附近的烧烤店通常会吸引满座的消费者。- 可以提供外卖服务，方便学生通过电话或外卖平台下单。**麻辣烫店** ：- 麻辣烫是一种常见且受欢迎的小吃，制作简单且关键在于调料的味道。- 可以选择加盟已有的成功品牌，确保食物质量。**油炸小吃店** ：- 油炸小吃如炸鸡、炸串等深受学生喜爱，具有成本低、操作简便的优势。- 可以提供多种油炸小吃，满足不同学生的口味需求。**奶茶店** ：- 奶茶饮品受众广泛，适合各年龄段的学生，尤其在夏天卖冰奶茶，冬天卖热奶茶，全年无淡季。- 可以提供加糖加珍珠加波波加仙草等多种口味选择。**咖啡店** ：- 近年来，咖啡文化逐渐兴起，不少学生也成为咖啡爱好者。- 开设小型咖啡店可以满足学生的休闲需求。**零食店** ：- 学生喜欢吃零食，因此在学校附近开设零食店是一个不错的选择。- 可以提供时下流行的零食和创新品种。**正餐厅** ：- 对于大学生而言，消费能力相对较强，可以开设提供健康、美味、实惠的餐饮服务的中餐厅或西餐厅。综合考虑，如果主要面向中小学生，建议选择鸡排店、串串香店、面馆或麻辣烫店；如果主要面向大学生，可以考虑开设烧烤店、油炸小吃店、奶茶店、咖啡店或正餐厅。无论选择哪种餐饮类型，确保食品质量和口味是成功的关键。
