半成品菜是指那些经过一定加工处理，但仍需要进一步烹饪才能食用的食品。
以下是一些常见的半成品菜种类：**肉类预制菜** ：- 红烧肉：将原料蒸制后，淋上自带酱汁。- 酸菜鱼：简单加热鱼片和调料包即可食用。- 梅菜扣肉：蒸制即食，保持一定口感。- 佛跳墙：由多种海味食材烹制，通常冷冻保存。**面食类** ：- 方便面、汤圆、水饺、蒸饺等。**其他类** ：- 馄饨、水饺、烧麦等主食类。- 牛肉汉堡排等配菜类。**蔬菜类** ：- 竹笋、马蹄、芦笋、香菇、蘑菇、金针菇、玉米笋、大粒青豆等。**特色预制菜** ：- 菠萝咕咾肉、猪肚鸡、佛跳墙等。**冷冻食品** ：- 馄饨、水饺、烧麦等可以冷冻保存，方便随时烹饪。这些半成品菜在超市、餐馆等地均有销售，为消费者提供了便利，使得烹饪变得更加快捷。
