在三星Note5上删除指纹的步骤如下：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 滚动到“指纹和安全”选项，并点击进入。
3. 在指纹和安全页面中，找到并点击“指纹管理器”或“指纹解锁”选项。
4. 进入指纹管理器后，您会看到已注册的指纹列表。
5. 长按想要删除的指纹，直到出现勾选框。
6. 勾选要删除的指纹后，点击界面上的“删除”图标或按钮。
7. 系统可能会提示您确认删除，点击“确定”或“移除”来完成操作。这样就可以成功删除指定的指纹。如果您需要录入新的指纹，可以在指纹管理器中按照提示操作即可。建议：在删除指纹前，请确保您不再需要该指纹，并且已经备份好相关数据，以防数据丢失。
