选择创业开什么小厂，主要需要考虑市场需求、成本投入、技术难度以及销路稳定性等因素。
以下是几个适合创业的小厂项目建议：**豆制品加工厂** ：豆制品市场需求大，如豆腐、豆泡、腐竹等，加工成本低，销路不愁。**废品加工厂** ：废品加工成本低，适合夫妻创业，且后期几乎不需要额外投入，年收入可观。**卫生纸加工厂** ：卫生纸是家庭必需品，加工简单且需求量大，适合小投资。**有机肥加工厂** ：有机农业和生态农业的发展使得有机肥料市场供不应求，适合养殖资源丰富的地区。**编织品加工厂** ：利用竹子、芦苇等低成本自然资源，可以加工成凉席、枕头等编织品，适合农村剩余劳动力。**果蔬加工厂** ：适合果蔬种植发达的乡镇地区，可进行水果和蔬菜的深加工，如果脯、罐头等。**小型建材厂** ：虽然投资较高，但市场需求量较大，如砖瓦厂、瓷砖厂等，适合有一定实力的投资者。**手机数据线加工厂** ：生产工艺成熟，投资小，回报快，适合家庭办厂。**砂浆外加剂加工厂** ：投资门槛低，销路广，利润高，适合小规模生产销售。**肉牛养殖** ：市场需求大，营养价值高，价格有上涨空间，但存在一定风险。**驴的养殖** ：驴肉市场潜力大，全身都是宝，适合养殖并加工驴肉制品。**节能灯组装厂** ：市场需求巨大，投资一次，终身受益。**LED灯饰加工厂** ：产品多样化，满足个性化需求，适合加工成各种灯具。**烘焙店** ：制作面包、蛋糕等甜点，投资少，设备简单，适合家庭和企业。**纸品加工厂** ：生产纸巾、餐巾纸等，成本低，易于起步。**废纸打包厂** ：无需技术含量，利润空间大，适合小规模经营。**观景石材厂** ：随着城市绿化环保需求增加，景观石材市场空间较大。**纸箱加工厂** ：电商物流行业发达，包装需求量大，投资小，业务稳定。**农副电商加工** ：适合代加工电商产品，如服装、手工艺品等，适合四五线小县城创业。**野生果蔬加工厂** ：利用农村丰富的野生资源，加工成食品或保健品，有市场潜力。根据以上信息，建议选择市场需求大、投资门槛低、销路稳定的项目进行创业。同时，也要考虑自身的实际情况和资源条件，选择最适合自己的项目。
