开设粥店需要以下证件：**营业执照** ：这是开设任何商业实体都必需的，用于证明企业的合法经营。
需要向工商部门申请，并提供个人身份证明及商铺租赁合同等资料。**食品经营许可证** ：该证件由当地食品药品监督管理局颁发，证明你符合食品安全和卫生标准。**卫生许可证** ：由当地卫生部门颁发，确保你的餐饮业务符合卫生和清洁标准。注意，现在卫生许可证已经包含在食品经营许可证中，不需要单独办理。**健康证** ：餐饮行业从事者都需要办理健康证，一般在卫生防疫站、疾病控制中心等有资质的卫生部门办理。**税务登记证** ：在营业执照下发之后即可到税务部门办理，以便依法纳税。**消防安全检查** ：必须通过消防部门的检查，确保你的店铺符合消防安全规定。**环保审批** ：如果你的店铺有油烟排放或噪音等问题，需要环保部门的审批。**员工健康证明** ：确保你的员工持有健康证明，并且定期进行健康检查。建议你在准备开设粥店时，提前了解当地的具体政策和流程，以确保顺利办理所有证件。
