早餐店卖什么有利润，以下是一些推荐的项目及其利润情况：**包子** ：包子是一种传统且普遍受欢迎的中式早餐，有多种口味和馅料可选。
包子的制作成本相对较低，但售价通常在1-2元之间，因此纯利润大约在30-35%左右。如果能够提供多种口味和优质的馅料，包子店往往能吸引大量回头客。**粥** ：粥是另一种常见的早餐选择，具有较低的成本和广泛的受众。例如南瓜粥、小米粥和八宝粥等，虽然单品利润有限，但通过高客流量可以实现可观的收入。粥店的投资低，风险小，适合冬季等需要暖和食品的季节。**面条** ：面条种类繁多，口味各异，平均售价在8元左右，而成本在2元左右，因此面条的利润较高。特别是在北方地区，面条是早餐的首选之一。**油条** ：油条是一种油炸面食，口感松脆有韧性，深受消费者喜爱。油条的制作简单，成本低廉，搭配豆浆等食品一起销售，利润非常可观。**煎饼果子** ：煎饼果子是一种简单又受欢迎的早餐选择，制作过程包括将调成糊状的杂面摊烙成饼，然后放入各种小菜，如火腿肠、胡萝卜、生菜等，最后卷起来即可。煎饼果子的售价在4-6元之间，成本较低，利润较高。**小笼包** ：小笼包是一种美味营养的早餐选择，一份小笼包的成本在2-3元之间，而市价在6-8元，因此利润高达70%左右。**肠粉** ：肠粉是广式早餐中的热门选择，馅料足分量大，成本少，门槛低。一份肠粉的售价在8-10元之间，利润在60%-80%之间。**手抓饼** ：手抓饼制作简单，属性多样化，价格平民化，消费者更容易接受。手抓饼可以搭配鸡蛋、火腿、生菜等口味繁多，适合早餐、午餐和晚餐，投资少，是个不错的餐饮创业项目。**酱香饼** ：酱香饼被誉为“中国披萨”，外脆里软，余香满口，口味丰富。酱香饼制作简单，成本低廉，利润达60%以上。**鸡蛋灌饼** ：鸡蛋灌饼是一种简单又受欢迎的早餐选择，制作快速且成本低廉。鸡蛋灌饼的售价在4-6元之间，利润较高。**热干面** ：热干面是武汉特色的早餐小吃，以其独特的味道和便宜实惠的价格受到广泛欢迎。热干面的制作过程简单，成本较低，利润可观。**菜夹馍** ：菜夹馍是一种特色小吃，通常自选菜品，成本低廉，利润十分可观，适合忙碌的上班族。### 建议- **选择当地受欢迎的项目** ：根据所在地区的饮食习惯和口味偏好，选择适合的早餐项目。- **注重口味和质量** ：提供多样化且口味优质的早餐，以吸引和留住顾客。- **控制成本** ：精细管理原材料和制作过程，降低成本，提高利润。- **灵活经营** ：可以考虑开设早餐店、街边摊贩或利用互联网平台提供外卖服务，以扩大销售渠道。通过以上分析，可以看出早餐店选择合适的早餐项目并结合有效的经营策略，可以获得可观的利润。
