火锅需什么食材

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火锅的食材可以根据个人口味和健康需求进行选择,以下是一些常见的火锅食材:

**肉类** :

- 鸡肝、鸭肠、鸭血(口感滑嫩,营养丰富)

- 牛蛙、海鲜(如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔)

- 嫩牛肉、肥牛卷、牛里脊、羔羊肉卷、羊上脑等

- 五花肉、猪里脊、猪梅花肉、鸡胸肉、鸡翅、鸡爪、鸭肠、鸭掌等

**海鲜类** :