早餐摆摊的畅销品包括以下几种：**包子馒头** ：包子馒头作为传统主食，有着庞大的消费群体，尤其是素包子和肉包子等品种。
**热干面** ：热干面是武汉特色的早餐小吃，以其独特的味道和便宜实惠的价格受到广泛欢迎。**煎饼果子** ：煎饼果子是一种简单又受欢迎的早餐选择，制作过程包括将调成糊状的杂面摊烙成饼，然后在饼上放入各种小菜，如火腿肠、胡萝卜、生菜等，最后卷起来即可。**油条** ：油条与豆浆的经典组合，几乎人人都爱，油条外脆内软，搭配热乎乎的豆浆，既美味又有营养。**豆腐脑** ：豆腐脑是一种汉族传统美食，深受人们的喜爱，其投资小，见效快，也是早餐类的选择。**酱香饼** ：酱香饼的主要特点是香、甜、辣、脆，被誉为“中国披萨”，深受男女老少的喜爱。**粥类** ：粥品以其清淡、营养丰富的特点，尤其适合注重健康的消费者，搭配小菜可以形成一整套丰富的早餐选择。**鸡蛋灌饼** ：鸡蛋灌饼是将鸡蛋液灌入烙至半熟的饼内，继续煎烙至饼熟透，然后可以加入各种调料和配料，如辣椒酱、甜面酱、豆腐脑等，口感丰富且营养均衡。**手抓饼** ：手抓饼价格不贵，做法简单，只需要几分钟就好，因此成了大部分人的选择。**胡辣汤** ：胡辣汤是吃包子的良配，口感特偏辣，适合喜欢吃辣的朋友，尤其是寒冷的早上。建议根据当地的消费习惯和市场需求进行选择，关注热销产品的流行趋势，同时注意卫生和食品质量，以吸引更多顾客。
