煎的花甲饼可以有不同的名称和制作方法，根据提供的信息，这里有几个不同的花甲饼食谱：**家乡煎花甲肉饼** - 食材包括花甲肉、鱼肉、猪肉、腊肉、麻油、陈皮、马蹄、黑椒碎等。
- 制作过程涉及将花甲焯水，并与其它配料混合煎制。**花甲饼** - 食材和制作方法没有详细说明，但基本概念是将花甲肉与面粉、鸡蛋、姜葱等混合后煎制。**千灯油煎虾花饼** - 主要食材为青虾和面糊，通过油煎制作而成，具有地方特色。不同的食谱可能会对花甲饼的口感和风味产生影响，您可以根据个人口味偏好选择不同的制作方法尝试制作。
