鱼米香是一道 **兼具米香和鱼香的菜肴** 。
以下是关于鱼米香的具体信息：**北江的稻香鲤** ：- 深秋时节，北江两岸禾田满仓，鱼儿胃口大开，准备过冬。当地有“稻香鱼肥”之说。- 当有贵客到来时，渔家会奉上一道“稻香鲤”，这道菜兼具米香和鱼香，是飞霞河段的经典美食。**湖北的鱼米香** ：- 湖北鱼米香位于武汉市武昌区，是一家坚守传统工艺、味道始终如一的餐厅。- 该餐厅以武昌鱼配米饭而闻名，是湖北地区的经典美食之一。**北京的鱼米香** ：- 鱼米香家常菜坐落于北京市怀柔区雁栖湖畔，隶属于阿泰餐饮集团旗下中餐经营项目。- 该餐厅提供家常菜，可能也包含鱼米香这道菜肴。总结：鱼米香是一道以鱼和米为主要食材，兼具米香和鱼香的菜肴。不同地区的鱼米香在做法和风味上可能有所不同，但都备受食客喜爱。
