在早市卖什么赚钱，可以考虑以下几个方向：**早餐食品** ：- 包子、馒头、炒粉、炒饭等早餐小吃，满足人们早晨快捷、方便的就餐需求。
- 煎饼果子、豆浆、油条等经典早餐，这些传统早餐食品在早市上一直有稳定的市场需求。**水果摊位** ：- 提供各类新鲜水果，满足人们早晨喜欢吃新鲜水果的需求。**鲜花和植物** ：- 开设鲜花摊位，提供各种鲜花和盆栽植物，满足人们对美丽环境和室内绿化的需求。**生鲜食品** ：- 提供新鲜的蔬菜、肉类、海鲜等生鲜食品，人们通常在早晨选购食材准备一天的饭菜。**特色小吃** ：- 卖一些特色小吃，比如烤冷面、鸡蛋灌饼、肉夹馍等，这些小吃在早市上也有不错的市场。**服装和配饰** ：- 卖一些便宜廉价的衣服、裤子、袜子等，尤其适合老年人购买。**绿色有机食品** ：- 绿色食品、有机蔬菜和水果等，随着健康消费观念的普及，这类食品在早市上越来越受欢迎。**土特产** ：- 卖一些土猪肉、土鸡蛋等，这些产品绿色新鲜，符合消费者的健康需求。**小商品** ：- 卖一些多变毯、暖手宝、骨雕、空调罩等小商品，这些商品体积小，便于携带，适合早市销售。**海鲜** ：- 倒卖一些海鲜，比如螃蟹、虾等，虽然辛苦，但利润丰厚。选择哪个方向进行销售，需要结合当地的市场情况、自身条件以及经营能力来决定。建议先进行市场调研，了解当地消费者的需求和偏好，选择最适合自己的项目。同时，注意选择合适的摊位位置，保持摊位整洁卫生，以吸引更多顾客。
