土渣儿烧饼，也称为土家掉渣饼，是 **土家族特色小吃** 。
其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”曾以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，成为土家族的传统贡品。土渣儿烧饼以其独特的口味和制作方法而著名，具有以下特点：**口味浓香** ：烧饼外焦里软，油而不腻，入口柔和，鲜香可口，回味悠长。**独特发酵过程** ：采用老面发酵，使得烧饼具有独特的风味。**纯天然馅料** ：使用多种蔬菜等天然食材制作馅料，营养丰富。**制作简单快捷** ：制作过程简便，适合快速制作和供应。土渣儿烧饼已经在全国范围内销售火爆，特别是在山东、青岛、汶上等地，市场反应热烈，收入可观。如果你还没有尝试过这种具有悠久历史和独特风味的烧饼，不妨试一试，相信它会给你带来不一样的美食体验。
