在北方适合养殖的创业动物包括：**野鸡** ：野鸡市场价格持续升温，商品野鸡市场售价高，今后5年内将供不应求。
**绿壳蛋鸡** ：特征为“五黑一绿”，极具滋补价值，国内存栏极少，是抢先发展的好时机。**蓝孔雀** ：肉质鲜美的高档美味佳肴，市场售价高，制作的孔雀标本和出口价更高。**猪** ：如果有养猪条件且能取得环评，养猪是一个不错的选择。**驴** ：驴肉消费量和阿胶消费量增加，驴变得稀缺，养殖驴有较好的效益。**牛** ：养殖繁殖母牛或繁育一体都能获得较好的效益。**羊** ：羊价连续低了3年后，价格大涨，养殖羊效益较好。**兔** ：养兔投资小、见利快，适合农村没有资金的人员创业。**鹅** ：耐粗饲，育稚期给点精料，中后期放牧，晚上补点精料，三个月左右出栏，还可采鹅绒。**贵妃鸡、七彩山鸡** ：具有特色，适合作为创业养殖项目。**野猪** ：市场需求大，适合养殖。**刺猬、乌骨鸡** ：具有药用价值和特色，适合养殖。**梅花鹿** ：有一定的野性，养殖难度较大，但市场前景较好。**鳄鱼、虎纹蛙** ：适合在气候温暖的地区饲养。**水貂、狐和貉** ：毛皮兽，适合在寒冷的北方饲养。**蜜蜂** ：养殖不仅可以带来经济回报，还能为环境保护做出贡献。**山羊** ：生产肉和奶，提供羊毛，适应能力强，适合多元化经营。**绿头鸭** ：抗病力强，成活率高，饲料消耗小，饲养周期短，利润收入丰厚。**湖羊** ：肉质好、产肉量高，耐高温高湿，养殖周期短，见效快。**肉驴** ：养殖成本较低，市场需求大。**林蛙** ：具有高药用价值，干制品价格高，市场需求量大。**蝎子** ：药用价值高，市场需求大，价格不断攀升。**鹿** ：鹿茸、鹿鞭等部位是传统中药材，市场前景广阔。这些动物在北方的养殖前景和市场潜力各不相同，建议根据个人兴趣、养殖条件、市场需求等因素综合考虑，选择最适合自己的养殖项目。
