餐饮供应链是指连接餐饮企业与消费者的系统，它涵盖了从食材的采购、加工、配送到最终餐饮服务的全过程。
这个系统确保了食材的新鲜度、加工的精细度、配送的快速性，以及销售渠道的多样化，同时要求具备时效性、安全性和质量保证。餐饮供应链的关键环节包括：**采购** ：选择供应商、谈判价格和条款、订购所需食材等。**仓储** ：存储采购来的食材，确保其在适当的条件和期限内。**物流和运输** ：将食材从供应商处安全、及时地运送到餐饮场所。**生产加工** ：对食材进行加工处理，以适应不同餐饮服务的需求。**销售和配送** ：将加工好的食品送达消费者手中。餐饮供应链通过优化采购、生产和配送环节，降低成本、提高运营效率，并确保食品的质量与安全，从而提升消费者满意度和餐饮企业的盈利能力
