开早餐店卖以下几种产品通常会比较轻松：**豆浆油条** ：经典早点，制作简单，成本低，受众广，一个油锅和一张小木台即可开张营业。
**小笼包** ：虽然价格不高，但利润高达70%左右，且制作相对简单。**肠粉** ：成本少，门槛低，一份肠粉的利润在60%-80%之间。**煎饼果子** ：制作快速，出餐快，经济实惠，深受欢迎。**酱香饼** ：用料讲究，口感香甜可口，现已普及全国各大中小城市。**烧饼** ：种类多样，果酱、夹肉等口味，适合忙碌的上班族。**粥类** ：营养丰富，易于吸收，制作简单，适合注重健康的消费者。**包子** ：传统早餐，口味多样，方便快捷，适合一个人经营。**油条** ：全国范围内有广阔的市场，客源基础牢固。**煎饼** ：制作速度快，价格实惠，适合快节奏的生活方式。建议根据当地的消费习惯和市场需求进行选择，可以结合自己的手艺和特色，选择两到三样早餐产品进行销售，以吸引更多顾客。同时，注重食品的品质和卫生，确保顾客的健康和满意度。
