开一家冰激凌店需要准备以下证件：**房产证复印件** ：包括租赁协议（如果是租赁店面）。
**租房协议书** ：如果店面是租赁的，需要提供租房协议书。**营业执照** ：向当地工商局申领。**税务登记证** ：向税务局申请。**卫生许可证** ：向质检局或卫生部门申请。**健康证** ：从业人员需要办理健康证。**食品经营许可证** ：如果提供餐饮服务，需要在当地食品药品监督管理部门申请。**餐饮服务许可证** ：如果在门店内提供冰淇淋服务，需要在当地市场监督管理局申请。**环保部门的排污许可证** ：某些情况下可能需要。**组织机构代码证** ：已经逐渐被三证合一的营业执照替代。**商标注册证** ：如果使用商标，需要在商标局进行注册和备案。建议您提前准备好所有相关证件，并咨询当地相关部门了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利开店。
