在农村养殖以下项目可以赚钱：**金蝉养殖** ：金蝉是一种高蛋白、低脂肪的食材，市场需求稳定，养殖相对简单，是一项有利可图的养殖业。
**鳄鱼养殖** ：鳄鱼肉质鲜美，皮革在时尚产业中有很高价值，养殖需要一定技术和专业知识，但收益可观。**养牛** ：牛肉需求增加，尤其是高品质、有机牛肉，养牛需要较大资金和场地，但收益也较高。**养蚕** ：蚕丝在纺织业中应用广泛，蚕茧具有高营养价值，养蚕是一项传统且具有发展潜力的养殖业。**养貂** ：貂皮在时尚产业中非常受欢迎，尤其在寒冷地区，养殖需要适宜环境和饲料，但收益很高。**肉牛养殖** ：随着人们生活水平提高，对牛肉的需求增加，肉牛养殖具有较高的经济效益。**土鸡养殖** ：土鸡肉质鲜美，营养丰富，市场需求量大，生长速度快，饲养成本低。**山羊养殖** ：山羊适应性强，易于饲养，肉质鲜美，营养丰富，市场需求量大。**鱼类养殖** ：鱼类营养丰富，易于饲养，包括淡水鱼、海水鱼等，市场需求量大。**鸵鸟养殖** ：鸵鸟全身是宝，肉、羽毛、蛋、皮都有高价值，养殖成本低，回报率高。**梅花鹿养殖** ：梅花鹿集观赏、食用、药用于一体，市场需求好，养殖效益高。**黄鳝养殖** ：黄鳝为经济性食用鱼，市场需求大，价格稳步上升，养殖技术成熟。**牛蛙养殖** ：牛蛙味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，市场前景好。**小龙虾养殖** ：小龙虾适应能力强，繁殖快，市场需求量大，通过合理养殖管理可以获得丰厚利润。**香鹑雁养殖** ：香鹑雁营养丰富，肉食用者称“即像鹿肉，又像狗肉”，有很高经济价值。**牛奶养殖** ：牛奶市场需求稳定上升，营养价值高，受众面广泛。**土鸡养殖** ：通过生态养殖方式，土鸡肉质紧实，鸡蛋品质优良，市场价格高。**肉鸽养殖** ：肉鸽营养丰富，市场需求增加，繁殖能力强，养殖效益显著。**竹鼠养殖** ：竹鼠肉质细腻，味道鲜美，富含蛋白质和矿物质，养殖成本较低，市场价格可观。**养驴** ：驴肉营养价值高，驴皮是制作阿胶的重要原料，市场需求日益增长。**黑山羊养殖** ：黑山羊生长发育快，繁殖率高，适应性强，肉质鲜嫩，膻味小，市场价格稳定。**黄牛养殖** ：黄牛耐粗饲，牛肉品质上乘，市场需求大，养殖效益较好。**泥鳅养殖** ：泥鳅味道鲜美，营养丰富，养殖技术简单，周期短，市场价格稳定。**蜜蜂养殖** ：蜜蜂养殖可以生产蜂蜜等产品，市场需求稳定，且养殖效益较好。这些养殖项目各有特点，选择哪个项目进行养殖需要根据当地实际情况、市场需求、自身资源和养殖技术等多方面因素综合考虑。
