开设卤菜店需要办理的手续主要包括：**营业执照** ：- 到当地工商局办理，提供店铺商标、特许经营品牌、品牌授权书和房屋租赁合同等。
**食品卫生许可证** ：- 向当地卫生局申请，需要准备相关材料，如卫生许可申请书、员工健康证、法人身份证明、房屋使用或租赁合同等。**税务登记证** ：- 到当地税务局办理，办理税务登记。**健康证** ：- 从业人员到当地疾控中心办理，确保员工健康。**行业代码证** （如有需要）：- 在质检局办理。**其他可能需要的证件** ：- 根据当地规定，可能还需要办理其他证件，如经营许可证等。办理流程通常如下：
1. 准备相关材料，包括身份证明、经营场所证明等。
2. 到当地工商局、卫生局、税务局和疾控中心等部门提交申请。
3. 相关部门审核材料，必要时进行现场核查。
4. 审核通过后，领取相关证件。请注意，以上信息可能随政策更新而有所变化，建议在办理前咨询当地相关部门获取最新信息
