夏天卖以下小吃通常能挣钱：**冰凉粉** ：冰凉粉是夏季非常受欢迎的小吃，成本低，制作简单，可以搭配各种果干销售，利润较高。
**凉皮** ：凉皮是夏季热销的主食之一，不受群体限制，成本低，制作方便，在小吃街、写字楼、学校门口等地都有很好的市场。**奶茶** ：奶茶是夏季必不可少的冷饮，各种口味很受人们喜爱，制作成本低，只要准备些冰块和各种水果，就可配出一瓶奶茶。**脆皮淀粉肠** ：淀粉肠成本低，销量高，可以卖到3块钱一根，利润非常可观。**柠檬鸡爪** ：这种小吃口感酸甜，成本虽低，但销售量大，收益也不错。**烤冷面** ：烤冷面成本非常低，卖价可以高达8块甚至10块，制作过程简单，适合小白尝试。**冰淇淋和冷饮** ：夏季天气炎热，冰淇淋和各种冷饮非常受欢迎，成本相对较低，但售价适中，利润空间较大。**烧烤串串** ：烧烤串串在夏季夜晚的街头巷尾总能吸引大量食客，尽管烧烤设备初期投入稍大，但长期来看，其成本低廉且利润可观。**炸串小吃** ：炸串小吃如炸鸡柳、炸薯条等以其独特的口感和香味受到消费者的喜爱，制作简单，成本较低，且具有较高的利润空间。**凉拌菜** ：夏天吃凉拌菜清爽可口，能解暑降温，制作简单，成本低廉，深受大众喜爱。**麻辣烫** ：麻辣烫价格实惠，食材众多，消费者选择空间大，且完全不用担心众口难调的问题，是街头小吃的头牌。**铁板鱿鱼** ：铁板鱿鱼口感美味，腌制后煎熟，再撒上酱料，香气扑鼻，以迅雷不及掩耳之势吸引食客。**烤面筋** ：烤面筋近年来风靡全国，无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族都喜欢，有着极为广阔的消费市场。**肉夹馍** ：肉夹馍是馍的经典吃法，白吉馍和腊汁肉的组合，成本不高，一个卖6元，一天卖100份纯收入350元。**手抓饼** ：手抓饼搭配鸡蛋、火腿肠、培根等食材，零售价在4~5元之间，成本极低，出餐快，非常受欢迎。**豆腐脑** ：豆腐脑口感软糯爽滑，南北口味各异，价格亲民，广泛受众。**芋泥冰和杨梅冰汤圆** ：这些新型小吃颜值高，口感好，适合年轻人，但成本相对较高。**卤菜和卤肉** ：卤菜和卤肉成本低廉，荤素搭配销售，口味出众，生意会很好。**臭豆腐** ：臭豆腐闻着味道大，但吃起来香，在夜市上很受欢迎。**鸡排** ：鸡排香味诱人，是年轻人非常喜爱的小吃之一。**狼牙土豆** ：狼牙土豆经过油炸后味道香，价格优惠，深受大众喜爱。这些小吃在夏天都有较高的市场前景和利润空间，可以根据自己的实际情况选择适合的小吃进行销售。
