卖海鲜所需的设备根据所售卖海鲜的类型(活鲜、冰鲜、冻鲜)以及经营规模(小摊、门市部、活水舱等)有所不同。
以下是一些常见的设备:**运输车** :用于采购和向客户送货,敞篷或厢体均可,若采购量大且送货频繁,购买运输车较为划算。**盐度计** :用于测量盐度,以便调节至水产品所需的盐度范围。**养殖用玻璃缸** :玻璃缸可以是二层或三层,采用循环方式供水,节约水体且提高养殖成活率。市场上有专门销售或定制的玻璃缸。**制冷机** :用于在10-28度范围内自动调节水温,并保持在恒温状态。**增氧机、散气石、胶管** :这些设备用于室内养殖,增氧机通过输气管和散气石向水生物提供氧气。**冰柜** :用于冷冻保鲜海鲜,有平面及斜面两种设计,卧式和立式玻璃门均可定做,标配平板展示架。**氧气机** :用于提供氧气,功率大小根据需求选择。**泡沫箱** :用于存放海鲜,适合小规模的摊位使用。**海鲜柜** :专门用来冷冻保鲜海鲜,有平面及斜面两种,大部门以卧式玻璃设计的,立式玻璃门的也可定做,标配平板展示架。**海水调配系统** :包括海水晶和自来水的调配,用于模拟海水环境。根据以上设备,可以搭建起一个基本的海鲜销售设备体系。如果规模较大,还可以考虑增加海鲜池,提供更加专业和吸引人的展示和销售环境。