开设蛋糕店需要以下设备:**烤箱** :用于烘烤蛋糕和面包等。
**搅拌机/搅拌器** :用于搅拌面糊、奶油等材料。**计量工具** :如电子秤、量杯,用于精确称量食材。**烘焙工具** :包括模具、烤盘、刮刀、抹刀等,用于制作和装饰蛋糕。**冷藏设备** :冰箱、冷藏展示柜、冷冻柜,用于存放原料和成品。**装饰设备** :裱花袋、裱花嘴、糖霜喷枪等,用于蛋糕的装饰。**清洁设备** :洗碗机、清洁剂、拖把等,用于保持店面清洁。**其他辅助设备** :如和面机、压片机、碎冰机、打蛋机、收银台等。选择设备时,要考虑蛋糕店的规模、特色和经营需求。希望这些信息对您有所帮助,