合肥作为安徽省的省会，拥有众多特色小吃，以下是一些合肥赚钱的小吃项目：**吴山贡鹅** ：合肥长丰县特色美食，肉质细嫩，卤制方法独特，价格约50元左右。
**鸭油烧饼** ：合肥传统小吃，用鸭油和制的酥烧饼，口感酥脆，香味扑鼻。**油炸狮子头** ：合肥十大民间小吃之一，油炸的面点，脆可口但可能上火。**鲜肉麻球** ：糯米面团包猪肉馅后油炸，外酥里嫩。**合肥烘糕** ：合肥糕点名点，香甜酥脆，深受喜爱。**寸金** ：合肥传统名点，形似笔杆，糖表层脆，心酥软，甜而不腻。**白切** ：合肥传统名菜，鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。**三河米饺** ：合肥地区传统小吃，色泽金黄，外皮微酥脆，馅味鲜美。**芙蓉蛋卷** ：薄饼皮包裹卤蛋、豆芽、豆皮等食材，味道诱人。**小龙虾** ：合肥非常有名的小吃，有麻辣、十三香、蒜蓉等多种口味。这些小吃在当地及游客中广受欢迎，可以作为创业或加盟的选择。
