承德最出名的酒有以下几种：**板城烧酒** ：板城烧酒是河北省承德县板城镇的特产，中国国家地理标志产品。
它采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成，具有饮后“口不干、不上头”的特点，是北方浓香型白酒的代表。**山庄老酒** ：山庄老酒是河北省承德市的特产，中国国家地理标志产品。它以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。山庄老酒历史悠久，依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化，具有尊贵的品质，是承德白酒市场的第一品牌。**九龙醉** ：九龙醉是承德九龙集团研发的健康食品，具有“醒酒快、口不渴、饮后舒服、增加食欲”四大特点。**乾隆醉酒业** ：乾隆醉酒业是承德县最有名的酒企，其产品市场知名度最高的是“板城和顺”系列，高档产品包括“1956”和“1975”。**紫塞明珠** ：紫塞明珠也是承德县生产的酒。**鹿苑酒** ：鹿苑牌系列酒以优质高粱、玉米、大麦、豌豆和涌盛泉水为原料，采用人工老窖的传统工艺并结合现代科技的最新配方精心酿制而成，特点是窖香浓郁，清亮透明，甘绵爽口，回味悠长。**承德老酒** ：承德如意洲酒业有限公司传承了满清时期的古老酿酒方法，酿造出以“承德老酒”为龙头的优质白酒，具有清澈透明、芳香、浓郁、酒后不上头等优点。这些酒因其独特的风味和历史文化背景，成为了承德地区的著名特产。建议您根据自己的口味选择品尝。
