在冬季，以下小吃通常比较受欢迎：**烤红薯** ：烤红薯在冬天非常受欢迎，因为它们香甜可口且能带来温暖。
**烤玉米** ：烤玉米香气四溢，不仅可以暖手，还非常美味。**麻辣烫** ：麻辣烫可以驱寒祛湿，味道鲜美，是冬天广受欢迎的小吃。**炸年糕** ：年糕口感软糯，味道可口，尤其受到小孩子的喜爱。**臭豆腐** ：虽然闻起来臭，但吃起来香，具有特色，能吸引很多顾客。**萝卜牛杂** ：这种街头小吃香气诱人，深受欢迎。**卤煮火烧** ：北京传统特色小吃，口味独特，适合各年龄层顾客。**爆米花** ：爆米花是大人小孩都爱的零嘴，冬天看个电影、逛个街时手里不捧一桶总觉得少了点什么。**冰糖葫芦** ：冬天吃糖葫芦既冰又甜，非常受欢迎。**热粥** ：热腾腾的粥可以带给人们温暖，尤其在早晚餐高峰期。**煎饼果子** ：煎饼果子多样化搭配和丰富的口感，成为冬天不可或缺的小吃选择。**烤串** ：烤串如烤羊肉串、烤鸡翅等，在冬天夜晚是许多人的首选。**热汤类** ：如羊肉汤、牛骨汤、杂菜汤等，这些热汤不仅能温暖身体，还能吸引食客驻足。**甜品** ：如红豆汤、芝麻球、热巧克力等，在寒冷的冬季也非常受欢迎。根据以上信息，如果您选择在冬季摆摊，可以考虑这些小吃项目。特别是那些能够提供温暖和美味的小吃，如烤红薯、烤玉米、麻辣烫和冰糖葫芦，往往会有很好的销量。此外，选择在人流量较大的地方摆摊，如学校门口、菜市场附近或电影院附近，也能增加生意的机会。
