在成都,有几家冒烤鸭店非常值得一试:**红兴冒烤鸭(春熙创始店)** :- **位置** :春熙路附近,具体地址未详细提及,但位于春熙路菜市场内,位置隐蔽。
- **特点** :外酥里嫩,麻辣鲜香,深受本地人和游客喜爱,是游客和上班族的必去之地。**千寻冒烤鸭** :- **特点** :结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法,将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下,荤素搭配,鲜香四溢。**郑工冒烤鸭** :- **特点** :冒烤鸭香味扑鼻,外皮油亮,鸭肉鲜嫩多汁,纹理细腻清晰,搭配热汤食用,味道绝美。**君乐园烤鸭** :- **位置** :平福路,具体地址未详细提及。- **特点** :有着悠久的历史,深棕色的桌椅板凳,带有八九十年代初的成都风情,是北门娃儿心中的平安幸福味道。这些冒烤鸭店各具特色,建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家进行品尝。如果时间允许,可以尝试多家店铺,体验不同的风味。