在南宁，有几家备受推荐的炭火火锅店，具体如下：**龙腾路炭炉火锅** ：- 地址：南宁西乡塘区龙腾里食街- 特点：环境是南宁路边常见的烧烤大排档风格，露天场地，木桌塑料椅子，非常热闹。
**成记生料炭烧火锅** ：- 地址：南宁市青秀区民主路1-10号东南方向90米- 特点：提供生料炭烧火锅，有多个推荐菜品，具体营业时间未提及。**琅东东盟商务区合作路炭炉火锅** ：- 地址：南宁琅东东盟商务区合作路- 特点：非常火爆，每天人山人海，菜品尤其是牛肉非常受欢迎。**文记碳炉生料火锅** ：- 地址：西乡塘区龙腾里食街2号楼 / 江南区亭江路17号英华商城HA区38-40- 特点：以生料火锅为特色，吸引了许多食客，提供桂平风味。**锅里炭火打边炉** ：- 地址：青秀区葛村路广电中心对面- 特点：提供炭火打边炉，有粤式粥底等特色火锅。**坚记生料炭烧火锅** ：- 地址：东盟商务区、大排档、生料火锅、打边炉- 特点：位于富人区，以生料火锅和打边炉闻名。**临胜炭火打边炉·大排档** ：- 地址：青秀区建政街道茅桥路1号内街文化创意园3栋1层03,05,06号商铺- 特点：特色菜品包括石橄榄鸡煲，涮菜丰富，营业时间从17:00至次日02:00。**赖坚记·自选生料大排档** ：- 地址：青秀区建政街道东葛路延长线茅桥路1号内街文化创意园栋1层05商- 特点：以油条打边炉和创意菜品闻名，营业时间从12:00至次日01:00。**锅太鲜·粥底火锅** ：- 地址：青秀区津头街道埌西村三组桂春路12号一楼商铺- 特点：主打粤式粥底火锅，特色在于米粥熬得浓稠绵滑。**德米生料碳烧火锅** ：- 地址：西乡塘区- 特点：以海鲜为生料，吸引了许多食客。这些火锅店各有特色，可以根据个人口味和位置方便性进行选择。建议提前预订，尤其是在高峰时段。
