学习制作氮气冰淇淋（液氮冰淇淋）的途径有：**烹饪学校** ：- 许多烹饪学校提供冰淇淋制作课程，由经验丰富的糕点师或冰淇淋师授课。
- 课程内容包括基础技能、配方、材料和设备介绍以及实践制作。**在线课程平台** ：- 如Udemy、Coursera等在线学习平台提供冰淇淋制作课程。- 通常由专业人士授课，包含视频教程、配方和技巧。**美食机构** ：- 一些美食机构也提供制作冰淇淋的课程，旨在吸引顾客并培养忠实顾客群。- 课程内容包括基础技能、配方和制作过程。**自己动手实践** ：- 如果你只是想在家尝试制作，可以在网上查找制作方法。- 需要一个冰激凌机来制作液氮冰淇淋。选择适合自己需求的学习方式，无论是通过专业的烹饪学校、在线课程，还是自己动手实践，都可以学习制作氮气冰淇淋
