2025年执行的白酒标准是 **GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》** 。
该标准将于2025年6月1日正式实施，并全部代替现行的GB/T 26760-2011《酱香型白酒》国家标准。新标准GB/T 10781.4-2024对酱香白酒的标准进行了多项修改，包括：**标准名称** ：酱香型白酒质量要求**酱香型白酒定义** ：对产品类型和香型特性的明确描述**产品分类** ：对不同产品类别的划分**产品分级** ：对产品质量等级的划分**生产过程要求** ：对生产过程中的控制要求进行了更新**感官要求** ：对产品的感官特性提出了新的要求**理化要求** ：对产品的理化学指标进行了调整**卫生指标** ：对产品中的有害物质和微生物指标进行了更严格的规定**附录** ：增加了相关附录，提供了更详细的技术指导这些修改旨在提升酱香型白酒的整体质量，确保消费者能够享用到更符合标准、更高质量的白酒产品。
